درست کردن بامیه هم خیلی آسونه,,
نکاتشم اینه که وقتی آرد رو داخل آب ریختید حتما 10دقیقه خوب روی حرارت خمیرتون رو با پشت قاشق داخل قابلمه باز کنید وجمع کنید,, حتما قابلمتون جنسش تفلون یا چدن باشه,,
وقتی خمیتونو آماده کردید, قبل از اضافه کردن تخم مرغ ها یکساعت یا دوساعت استراحت بدید به خمیرتون تا کیفیت کارتون بالا بره
شهد بامیه خیلی مهمه که اگه غلظتش به اندازه نباشه بامیه هاتون بعد از چند ساعت نرم میشه
حتما برای براق شدن بامیه هاتون از گلو کز یا عسل داخل شربتش استفاده کنید
روغنی که بامیه هاتون رو داخلش سرخ میکنید نباید داغ باشه
امیدوارم نکات به کارتون بیاد